Pain à la tomate et à l'ail
Ingrédients
- 4 tranches pain de campagne
- 2 gousses d'ail
- sel
- Huile d'olive
- 4 tomates très mûres
- quantité : 4 personnes
- durée : 5 min. de préparation & 5 min. de cuisson
- coût : Bon marché
- difficulté : Facile
Préparation de la recette
- Préchauffez le four en position gril. Faites griller les tranches de pain de campagne au four pendant quelques minutes (selon le goût), sur leurs deux faces.
- Pelez et dégermez les gousses d'ail. Frottez-les sur les tranches de pain jusqu'à les user.
- Lavez et essuyez les tomates, coupez-les en deux, frottez-les sur le pain jusqu'à les imbiber complètement de leur pulpe. Salez légèrement.
- Arrosez chaque tartine d'un filet d'huile d'olive. Servez aussitôt.