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Œufs en Meurette

Temps de préparation : 15 minute(s)
Temps de cuisson : 45 minute(s)
Plat

Pour 4 personne(s)

Coût :

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  • 1 bouteille de Maison Prosper Maufoux 2015 75cl pour votre accord Mets&Vins (bouteille de Maison Prosper Maufoux pour votre accord Mets&Vins)
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  • oeufs (1 ou 2 par personne) (oeufs)
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  • 100 g de lard (ou de lardons) fumé (lard (ou de lardons) fumé)
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  • 100 g de champignons de Paris (champignons de Paris)
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  • 1 oignon (oignon)
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  • ail (ail)
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  • farine (2 cuillères à soupe) (farine)
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  • 50 cl de bon vin rouge (bon vin rouge)
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  • Bouquet garni (garni)
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  • 1 sucre blanc à morceau (sucre blanc à morceau)
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  • beurre (beurre)
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