Oeufs brouillés nature
Ingrédients
- 12 oeufs
- 60g de beurre
- muscade
- 6 cuillères à soupe de crème liquide
- quantité : 4 personnes
- durée : 5 min. de préparation & 10 min. de cuisson
- coût : Bon marché
- difficulté : Facile
Préparation de la recette
- Dans une casserole cassez les œufs puis ajouter la crème liquide, 30 g de beurre, le sel et la muscade.
- Laissez cuire à feu très doux sans cesser de fouetter les œufs jusqu'à ce qu'ils prennent la consistance d'une crème.
- Hors du feu, incorporer le reste du beurre en continuant de fouetter.