Mousse de betterave
- quantité : 6 personnes
- durée : 10 min. de préparation & 2 - 3 heures de réfrigeration
- coût : Bon marché
- difficulté : Facile
Préparation de la recette
- Mixez les betteraves dans le blender en ajoutant le mascarpone , la crème fraîche , l'ail , une cuillère à soupe de vinaigre , du persil frais et finir en ajoutant selon votre goût , le sel et le poivre.
- Mettez votre mousse en verrine , décorer avec du persil et une rondelle de betterave et voila c'est fini.