LINGUINI AUX CREVETTES SAUCE BASILIC

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  Ingrédients

  • 400 gr de crevettes
  • 1 pot de pesto
  • 50 gr de parmesan
  • 400 gr de linguini
  • 1 gousse d'ail
  • 1 bouquet de basilic
  • fleur de sel
  • huile d'olive

Préparation de la recette

• Décortiquez les crevettes.
• Dans une poêle, faites revenir les crevettes avec l'ail haché dans 2 cuillers à soupe d'huile d'olive.
• Faites cuire vos linguini dans une grande casserole d'eau bouillante salée (le sel empêche les pâtes de coller à la cuisson)durant 5 à 7 minutes pour qu'elles restent "al dente".
• Egouttez vos pâtes et versez dans un saladier. Ajoutez les crevettes et 5 cuillers à soupe de pesto. Mélangez.
• Saupoudrez de parmesan et ajoutez quelques feuilles de basilic pour la touche finale.
• A déguster en amoureux, ou entre amis avec un vin italien bien frais !