Lasagnes Express

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  Ingrédients

  • 12 plaques de lasagnes
  • 1 oignon émincé
  • 1kg de viande hachée
  • 500g de pulpe de tomate
  • 33 cl de sauce béchamel
  • Poivre
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 100 g de gruyère râpé
  • Quelques feuilles de basilic
  • Sel
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Préparation de la recette

• Faites revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive.
• Une fois l'oignon bien doré, ajoutez la viande hachée, ainsi que les herbes de Provence, le sel et le poivre puis laissez cuire, jusqu'à ce que la viande soit cuite.
• Ajoutez la pulpe de tomate et une cuillère à soupe de sucre pour casser l'acidité et mélangez bien.
• Disposez une première couche de plaque de lasagnes dans un plat à gratin, préalablement beurré.
• Prendre un moule à cake de la taille des lasagnes (pas plus grand), et verser le lait dans le fond du moule.
• Recouvrez de bolognaise.
• Répétez l'opération 3 fois.
• Sur la dernière couche de plaque de lasagnes, versez la béchamel puis saupoudrez de gruyère râpé.
• Enfournez à 200°C (thermostat 6-7), pendant 20 min.