Houmous maison
Ingrédients
- 250g de pois chiches cuits
- 4 cuil. à soupe d'huile d'olive
- 1 pincée de paprika
- 2 cuil. à soupe de jus de citron
- 2 pincées de cumin en poudre
- 2 cuil. à soupe de yaourt grec
- quantité : 4 personnes
- durée : 5 min. de préparation
- coût : Bon marché
- difficulté : Facile
Préparation de la recette
- Egouttez les pois chiches dans une passoire et rincez-les rapidement.
- Déposez tous les ingrédients dans le bol du robot et mixez jusqu'à ce que la préparation soit crémeuse, lisse et homogène.
- Rectifiez l'assaisonnement en sel et en poivre selon votre goût.
- Versez le houmous dans un bol, décorez de paprika et servez très frais à l'apéritif.