Cigares au fromage et graines de pavot

Vinaigre aux échalotes (pour accompagner les huîtres)

Sauce cranberry

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Recette pensée pour l'automne (de septembre à décembre) : courges, champignons, pommes, poires... les saveurs de l'arrière-saison.

Recette pensée pour l'été (de juin à septembre) : tomates, courgettes, fruits rouges, melon... des produits gorgés de soleil.

Recette pensée pour l'hiver (de décembre à mars) : légumes racines, choux, agrumes... des plats chauds et réconfortants.

Recette pensée pour le printemps (de mars à juin) : elle met à l'honneur les produits de saison comme les asperges, les petits pois ou les premières fraises.