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Gratin de légumes d'antan

Temps de préparation : 15 minute(s)
Temps de cuisson : 90 minute(s)
Plat

Pour 4 personne(s)

Coût :

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  • 2 pommes de terre à chair ferme (pommes de terre à chair ferme)
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  • 100 g de topinambours (topinambours)
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  • 50 g de raifort (raifort)
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  • 40 g de parmesan râpé (parmesan râpé)
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  • 40 cl de crème liquide (crème liquide)
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  • Poivre du moulin (Poivre du moulin)
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