GRANOLA

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  Ingrédients

  • 90g d'amandes décortiquées
  • 20g de noix de coco râpée
  • 30g de canneberges
  • 30g de graines de tournesol
  • 3 cuillères à soupe de sirop d'agave
  • 1 cuillère à soupe de sésame
  • 1 cuillère à soupe de graines de chia
  • 1 cuillère à soupe d'huile de coco
  • 30g de graines de courge

Préparation de la recette

• Faites préchauffer votre four à 180°C.
• Coupez grossièrement les amandes ainsi que les canneberges et la noix de coco, puis mélangez les aux graines dans un grand bol.
• Dans une casserole, ajoutez le sirop d'agave et l'huile de noix de coco. Faites chauffer le tout à feu très doux tout en mélangeant 2 à 3 minutes.
• Versez le tout sur les graines et amandes, mélangez délicatement à l'aide d'une cuillère en bois.
• Sur une plaque recouverte de papier cuisson, étalez votre préparation puis enfournez 20 à 25 minutes selon la consistance désirée. Sortez votre plaque à mi-cuisson et mélangez un peu le tout afin d'éviter que les bords ne brûlent.
• Laissez votre granola refroidir complètement, puis transférez-le dans un récipient hermétique. Il se conserve une semaine sans problème.