Granité à la pastèque

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  Ingrédients

  • 1 jus de citron
  • 1 pastèque
  • 120g de sucre glace

Préparation de la recette

• Coupez et enlevez les pépins de la pastèque puis mettez la chair dans le bol d'un mixeur. Coupez le citron en 2 et pressez-le dans un bol pour recueillir le jus et versez-les sur la chair de pastèque puis ajoutez le sucre.
• Ensuite, mixez le tout jusqu'à ce que la texture soit en purée.
• Prenez un plat peu profond et étalez la purée.
• Mettez au congélateur pendant 3 heures.
• A l'aide d'une fourchette, remuez la préparation à chaque heure.
• Servez bien frais.
• Le plus houra : vous pouvez également ajouter quelques feuilles de menthe fraîche.