fromage blanc mousseux aux pruneaux
- quantité : 6 personnes
- durée : 20 min. de préparation & 2 min. de cuisson
- coût : Bon marché
- difficulté : Facile
Préparation de la recette
- Faites cuire les pruneaux pendant 15 min dans de l'eau bouillante.
- Égouttez-les.
- Mixez les pruneaux avec l'armagnac. Incorporez-y le fromage blanc et le sucre.
- Mixez à nouveau.
- Montez la crème fraîche en chantilly et ajoutez-la délicatement à la préparation.
- Répartissez dans des coupelles individuelles.
- Gardez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
- Dégustez.