Clafoutis de tomates cerise et chèvre
Ingrédients
- 10 cl de crème liquide
- 3 oeufs
- 1 cuillère à café de maïzena
- Poivre
- 200g de chèvre frais
- Basilic frais
- Sel
- 350g de tomates cerise
- quantité : 4 personnes
- durée : 10 min. de préparation & 25 min. de cuisson
- coût : Bon marché
- difficulté : Facile
Préparation de la recette
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un saladier, fouettez la maïzena avec la crème et les œufs.
- Dans un plat à gratin, étalez le chèvre frais au fond du plat. Assaisonnez de basilic, sel et poivre.
- Déposez les tomates cerise préalablement lavées puis versez le mélange.
- Enfourner environ 20 à 25 minutes.
- Déguster encore chaud ou froid.