Cigares au fromage et graines de pavot

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  Ingrédients

  • 200g Fromage de chèvre frais
  • 6 Feuilles de brick
  • 1 Oeuf
  • 1 pincée de poivre
  • 1 càs d'huile d'olive
  • 2 càs de graine de pavot
  • 50g d'emmental râpé

Préparation de la recette

• Dans un bol, mélangez le fromage frais avec l'emmental râpé, l'œuf et un peu de poivre.
• Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Coupez les feuilles de brick en deux. Déposez un peu de farce au centre de la demi-feuille puis rabattez les côtés vers le centre. Roulez le tout pour obtenir une forme de cigare. Procédez de même jusqu'à épuisement des ingrédients.
• Déposez les bricks sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson, badigeonnez à nouveau d'huile, parsemez de graines de pavot et enfournez pour 10 à 15 min. Servez chaud