durée : 25 min. de préparation & 45 min. de cuisson
coût : Bon marché
difficulté : Intermédiaire
Préparation de la recette
Émincez finement les courgettes. Faites-les revenir dans un peu d'huile, environ 15 min, jusqu'à ce qu'elles soient bien tendres. Faites attention à ce qu'elles perdent bien leur eau.
Dans un saladier, battez les œufs avec la farine et la levure. Incorporez le lait et l'huile.
Ajoutez les courgettes, le fromage de chèvre coupé en morceaux et le basilic finement ciselés. Mélangez bien.
Versez dans le moule à cake légèrement huilé. Enfournez 45 min dans le four préchauffé à 180°C
