durée : 10 min. de préparation & 35 min. de cuisson
coût : Bon marché
difficulté : Facile
Préparation de la recette
Lavez bien la courge butternut, coupez-la en deux puis ôtez les pépins, ensuite évidez le milieu de la courge avec une petite cuillère.
Faites revenir la viande hachée dans une poêle sans matière grasse pendant 5 minutes, puis retirez-la de la poêle et réservez.
Dans la même poêle faites revenir l'ail haché et la chair de la courge hachée pendant 6 minutes.
Ajoutez la crème, le persil, le sel et le poivre puis remuez. Garnissez les moitié de la courge de la farce puis disposez les tranches de fromage.
Déposez les deux morceaux de butternut farcie à la viande hachée sur une plaque couverte de papier cuisson et enfournez à 180° pendant 30 à 35 minutes.
