durée : 30 min. de préparation & 20 min. de cuisson
coût : Coût moyen
difficulté : Facile
Préparation de la recette
Portez de l'eau à ébullition. Plongez les pommes de terre et faites-les cuire 15 à 20 minutes dans l'eau bouillante. De temps à autre, vérifiez la cuisson.
Laissez refroidir vos pommes de terre au congélateur pendant 10 minutes. Une fois refroidis, coupez les extrémités des petites pommes de terre pour les faire tenir debout sur une assiette.
Ajoutez une touche de crème entière sur le dessus des pommes de terre.
Déposez délicatement du saumon fumé sur certaines pommes de terre et de petites touches de caviar sur d'autres. Saupoudrez le tout avec de l'aneth.
Si vous le souhaitez, rajoutez de l'huile de pépin de sésame par dessus.
