Barquettes d'endives à la mousse de jambon

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  Ingrédients

  • 100g de Fromage frais
  • 30 g de comté
  • 30 g de noisettes décortiquées
  • 2 tranches de jambon blanc
  • Poivre du moulin
  • 1 endive
  • Sel

Préparation de la recette

• Lavez l'endive.
• Prélevez 8 petites feuilles en formes de barquettes.
• Mixez le jambon et le fromage frais. Salez et poivrez.
• Remplissez les barquettes de mousse de jambon.
• Ajoutez quelques petits dés de comté et finissez avec des noisettes concassées.