Raisin Blanc Mistery, Barquette de 500g, , prix : 10,78€/Kg
Raisin Blanc Mistery, Barquette de 500g
Barquette de 500gCalibre moyen
Variété Mistery, sans pépinsÀ croquerOrigine : PérouConservation : au fraisCatégorie : 15,39€
10,78€/Kg
Idée recette
Clafoutis aux raisins
Ingrédients (pour 4‑6 personnes) :
-200 g de raisins (blancs ou rouges), lavés et coupés en deux
-3 œufs
-100 g de sucre
-1 sachet de sucre vanillé ou 1 c. à café d’extrait de vanille
-80 g de farine
-25 cl de lait
-1 pincée de sel
-Beurre pour le moule
-Sucre glace pour la décoration (facultatif)
Préparation :
1/ Préchauffer le four à 180°C.
2/ Beurrer un plat à gratin ou un moule à tarte.
3/ Répartir les raisins dans le fond du plat.
4/ Dans un bol, battre les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
5/ Ajouter la farine et le sel, mélanger.
6/ Incorporer progressivement le lait pour obtenir une pâte lisse et homogène.
7/ Verser la pâte sur les raisins.
8/ Cuire 35‑40 minutes au four jusqu’à ce que le clafoutis soit doré et légèrement ferme au toucher.
9/ Laisser tiédir un peu et saupoudrer de sucre glace avant de servir.
Bonne dégustation !Conservation
À température ambiante : 1 à 2 jours dans un endroit frais.
Au réfrigérateur : dans un sachet perforé ou une boîte aérée, jusqu’à 5 à 7 jours.
Congélation : possible en grains lavés et équeutés, idéal pour smoothies, desserts glacés ou à picorer bien frais.
En Savoir +
Le Raisin Blanc Mistery est une variété sans pépins très appréciée pour sa praticité et son goût doux.
Ses grains sont moyens à gros, de forme ovale, à la peau fine, d’un jaune pâle à doré, et à la chair croquante, juteuse et naturellement sucrée.
Sa principale caractéristique est l'absence de pépins, qui le rend idéal pour une consommation directe, notamment chez les enfants.
Riche en eau, en glucides naturels, en fibres, en vitamine C et en antioxydants, c’est un fruit rafraîchissant, léger et énergisant.Conseils d'utilisation
- À croquer : nature, pour un encas facile, sain et sans pépins.
- En salade : dans des salades de fruits ou composées, avec fromages et noix.
- En dessert : dans des verrines, clafoutis, tartes ou en brochettes de fruits.
- En smoothie ou jus : pour une boisson douce et désaltérante.
- En cuisine : dans des plats sucrés-salés (volaille, riz, couscous) pour une touche fruitée.
Idée recette
Clafoutis aux raisins
Ingrédients (pour 4‑6 personnes) :
-200 g de raisins (blancs ou rouges), lavés et coupés en deux
-3 œufs
-100 g de sucre
-1 sachet de sucre vanillé ou 1 c. à café d’extrait de vanille
-80 g de farine
-25 cl de lait
-1 pincée de sel
-Beurre pour le moule
-Sucre glace pour la décoration (facultatif)
Préparation :
1/ Préchauffer le four à 180°C.
2/ Beurrer un plat à gratin ou un moule à tarte.
3/ Répartir les raisins dans le fond du plat.
4/ Dans un bol, battre les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
5/ Ajouter la farine et le sel, mélanger.
6/ Incorporer progressivement le lait pour obtenir une pâte lisse et homogène.
7/ Verser la pâte sur les raisins.
8/ Cuire 35‑40 minutes au four jusqu’à ce que le clafoutis soit doré et légèrement ferme au toucher.
9/ Laisser tiédir un peu et saupoudrer de sucre glace avant de servir.
Bonne dégustation !En Savoir +
Le Raisin Blanc Mistery est une variété sans pépins très appréciée pour sa praticité et son goût doux.
Ses grains sont moyens à gros, de forme ovale, à la peau fine, d’un jaune pâle à doré, et à la chair croquante, juteuse et naturellement sucrée.
Sa principale caractéristique est l'absence de pépins, qui le rend idéal pour une consommation directe, notamment chez les enfants.
Riche en eau, en glucides naturels, en fibres, en vitamine C et en antioxydants, c’est un fruit rafraîchissant, léger et énergisant.Conservation
À température ambiante : 1 à 2 jours dans un endroit frais.
Au réfrigérateur : dans un sachet perforé ou une boîte aérée, jusqu’à 5 à 7 jours.
Congélation : possible en grains lavés et équeutés, idéal pour smoothies, desserts glacés ou à picorer bien frais.Conseils d'utilisation
- À croquer : nature, pour un encas facile, sain et sans pépins.
- En salade : dans des salades de fruits ou composées, avec fromages et noix.
- En dessert : dans des verrines, clafoutis, tartes ou en brochettes de fruits.
- En smoothie ou jus : pour une boisson douce et désaltérante.
- En cuisine : dans des plats sucrés-salés (volaille, riz, couscous) pour une touche fruitée.