La Prune Rouge Grenadine est une variété de prune à la peau rouge vif et à la chair juteuse, sucrée et légèrement acidulée, d'un rouge profond rappelant le sirop de grenadine. Très parfumée, elle séduit par sa saveur intense et sa texture fondante.
Riche en vitamines C, A et K, en antioxydants, en fibres et en minéraux comme le potassium, c'est un fruit aussi gourmand que bénéfique pour la santé.

- À croquer : nature, en collation ou en salade de fruits.

- En pâtisserie : tartes, clafoutis, crumble ou gâteaux moelleux.

- En compote ou confiture : pour sublimer son goût sucré-acidulé.

- En jus ou smoothie : pour une boisson colorée et vitaminée.

- En accompagnement : en chutney pour viandes blanches ou fromages affinés.

À température ambiante : pour mûrir, jusqu'à 2-3 jours.

Au réfrigérateur : une fois mûre, dans le bac à fruits, jusqu'à 5 à 7 jours.

Congélation : possible en quartiers dénoyautés, pour tartes, compotes ou smoothies.

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