Prodiva Pomme de Terre Grenaille Bio, Barquette de 1 kilo

La Pomme de Terre Grenaille Allians est une petite variété allongée, à la peau fine, lisse et dorée, et à la chair jaune ferme.
Très appréciée pour sa cuisson rapide et sa texture fondante, elle séduit par sa saveur douce et légèrement beurrée.
Elle est naturellement riche en glucides complexes, fibres, vitamine C et en minéraux comme le potassium et le magnésium, idéale pour allier plaisir et équilibre nutritionnel.

- Rôties au four : entières avec un filet d'huile d'olive, herbes et ail.

- Sautées à la poêle : dorées et croustillantes, en accompagnement.

- À la vapeur : pour préserver leur saveur délicate.

- En salade : tièdes, avec une vinaigrette à la moutarde et des herbes fraîches.

- En papillote : avec du poisson, des légumes ou des herbes aromatiques.

Dans un endroit frais, sec et sombre : entre 6 et 10 °C, à l'abri de la lumière pour éviter la germination.

Éviter le réfrigérateur : le froid transforme l'amidon en sucre et modifie la saveur.

Ne pas laver avant stockage : afin de préserver leur peau fine.

Durée de conservation : environ 1 à 2 semaines, à consommer rapidement pour profiter de toute leur fraîcheur.

« Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour » www.mangerbouger.fr