Prince de Bretagne Endive, Sachet de 1kg

Salade de la famille des chicorées, elle est de forme allongée, aux feuilles serrées, de couleur blanche et jaune sur la bordure.

Elle se consomme crue (en salade avec des de la pomme, des cerneaux de noix) et cuite en gratin.

Prince de Bretagne est la marque des maraîchers bretons, passionnés et engagés au quotidien, créée en 1970, il y a 50 ans. Chaque jour, ils cultivent de Brest à Saint-Malo des fruits et légumes de qualité en faisant des pratiques agroécologiques une de leurs priorités.

Prince de Bretagne en quelques chiffres, c'est : 1700 maraîchers (dont 151 en bio), 141 variétés de fruits et légumes et environ 450 000 tonnes de légumes par an (dont près de 30 000 tonnes en bio).