Priméale Carotte, Sachet de 1 kilo

Priméale est une marque de référence dans l’univers des légumes frais. Elle propose une large gamme de produits — salades, pommes de terre, carottes, navets et autres légumes du quotidien — sélectionnés pour leur qualité, leur fraîcheur et leur goût.

Issue du groupe coopératif Agrial, Priméale s’appuie sur un réseau d’agriculteurs partenaires en France et en Europe, garantissant une production maîtrisée, proche des terroirs et respectueuse des saisons.

Grâce à son savoir-faire agricole et à sa maîtrise de la chaîne du champ à l’assiette, la marque s’engage à offrir des légumes prêts à cuisiner, réguliers et savoureux, adaptés aux besoins des consommateurs comme des professionnels.

*Priméale, c’est l’alliance du savoir-faire agricole et de la fraîcheur au quotidien*

Découvrez les sur : https://www.primeale.fr/

Découvrez la carotte, un légume incontournable qui allie plaisir et bien-être ! Avec sa belle couleur éclatante et son goût naturellement sucré, elle apporte fraîcheur et gourmandise à tous vos plats. Croquante à déguster crue ou fondante après cuisson, la carotte s’adapte à toutes vos envies, de l’entrée au dessert. Riche en nutriments essentiels, elle est le choix idéal pour une alimentation saine et savoureuse au quotidien.

Gaufres de carottes et brunch salé :

Portions : 8 pers.
Préparation : 10 min.
Cuisson : 15 min.
Difficulté : l

Ingrédients :
-300g de carottes de conservation Priméale
-2 œufs
-100g de farine
-80g de gruyère
-1/2 c.à. de cumin
-1 c.a.s d’huile d’olive
- sel et poivre
- œuf poché
- coriandre
- grenade
- avocat
- saumon fumé

Préparation :
Épluchez les carottes puis faites les cuire à la vapeur/eau pendant 15 min (jusqu’à qu’elles soient bien tendres)
Mixez vos carottes égouttées avec le cumin.
Ajoutez les oeufs, la farine, l’huile d’olive, le fromage râpé et assaisonnez.
Faites cuire dans un gaufrier, en mettant 1 c.a.s de préparation pour chaque gaufre.
Dégustez ces gaufres avec du saumon fumé, un œuf poché ou mollet, de la grenade et de l’avocat !

Bonne dégustation !

Pour plus de recettes : https://www.primeale.fr

« Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour » www.mangerbouger.fr

Le choix entre les différentes carottes dépend généralement de vos préférences en termes de goût, de l’utilisation culinaire mais aussi de la saison :

– La carotte primeur est une carotte précoce, c’est la première carotte récoltée de la saison. Elles sont disponibles de mai à juillet. Cultivée dans les Landes qui lui confèrent son exceptionnelle fraîcheur et sa saveur si subtile, la carotte primeur a tout pour plaire : une texture fondante, un goût délicatement parfumé et une somptueuse robe appétissante.

– La carotte de saison : On appelle “carotte de saison” la carotte que l’on récolte de septembre à avril, en pleine saison. Elle vient compléter l’année avec la carotte primeur qui elle se récolte de mai à août ! La carotte de saison, tendre et croquante, nous régale de son goût délicat. Produite en Bourgogne, Normandie ou Nouvelle Aquitaine, elle est récoltée à maturité pour arriver au plus vite sur votre table. Priméale propose des carottes de terroirs privilégiés tel que le Mont Saint Michel ou les carottes de Créances. Pour s’assurer que ces carottes ne souffrent pas du grand froid, Priméale les préserve bien au chaud par buttage ou en retournant les rangs et couvrant le sol de paille.

– La carotte fane : Tous fans des carottes fanes ! Récoltées à la main avec son feuillage, les fanes de cette carotte garantissent sa grande fraîcheur et une durée de conservation de 2 à 3 jours dans le bac à légumes. De quoi satisfaire tous ses adeptes !

Pour bien conserver la carotte, il est important de la garder dans un endroit frais et à l’abri de l’humidité excessive.

Au réfrigérateur :
Placez-la dans le bac à légumes, de préférence dans un sac perforé ou un torchon propre.
Durée : jusqu’à une à deux semaines.
Astuce : Pensez à retirer les fanes si elles sont présentes, car elles accélèrent le dessèchement.

À température ambiante :
la conservation est plus courte (quelques jours seulement), surtout en période chaude.

Au congélateur :
Pour une conservation plus longue, vous pouvez aussi congeler les carottes après les avoir épluchées, coupées et blanchies quelques minutes.

1er légume recommandé dans la diversification de bébé, la carotte sera préparée en purée pour la toute première cuillerée de bébé ! Il est recommandé de faire goûter à votre petit des légumes avant les fruits car ces derniers sont beaucoup plus sucrés. La carotte avec son goût sucré est le meilleur choix pour cette étape importante dans le développement de bébé. Veillez à choisir une carotte bien fraîche et de saison. Une fois cette carotte orange appréciée par bébé, n’hésitez pas à varier les plaisirs en lui faisant découvrir les autres variétés et couleurs !

Priméale France
Espace d'activité Fernand Finel 50430 Lessay