3380390021401 - Priméal - Petit épeautre de Haute Provence IGP bio

Priméal Petit épeautre de Haute Provence IGP bio, 500g

Priméal

500g

Complet, cuisson 45 minutes

3,88€

7,76€/Kg

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Notre avis
Cultivé et décortiqué en haute Provence.
Mode de culture traditionnel. Issus de semences produites en haute Provence.
Vous avez la garantie d'avoir acheté une céréale locale authentique.Sa faible productivité cache de grandes qualités nutritionnelles et gustatives.
Le grain du "petit épeautre" est tendre et sa saveur est très fine.
Il se cuisine aussi bien en salades qu'en plat d'accompagnement comme le riz.
Laver et cuire 1 vol de grains dans 2 vol d'eau à couvert 45mn.
A conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière.
Composition
Engrain triticum monococcum.
Contient du gluten.
Données nutritionnelles (100g/ml)
- Valeur énergétique1448 kj / 346 kCal
- Matières grasses3.2 g
- (dont acides gras saturés)0.5 g
- Glucides63 g
- (dont sucres)3 g
- Protéines11.1 g
- Sel0.12 g
- Fibres alimentaires10.6 g
Allergènes
- Contient : Gluten
Fiche technique
Certifié: Ecocert sas F32600
Certifié: AB agriculture biologique

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