Potimarron, 1 pièce

Le potimarron pèse environ 1.3 kg et possède une peau rouge brique. Sa chair a une douce saveur sucrée et très onctueuse, qui rappelle la châtaigne. Se conservant très bien, c'est le potiron idéal pour les soupes et les gratins.

M. Cardon, à la tête des terres familiales sous le GAEC Val de Lys,est producteur de navets et de courgettes. Il pratique une agriculture raisonnée et récolte ses produits à la main. Grâce à sa présence sur les marchés, il reste à l'écoute du consommateur.