Pomme Pink Lady, Sachet de 4 fruits, , prix : 1,65€/pièce
Pomme Pink Lady, Sachet de 4 fruits
Sachet de 4 fruitsCalibre moyen
À croquerOrigine : FranceConservation : à température ambiante Catégorie : 16,59€
1,65€/pièce
En Savoir +
La Pink Lady est une marque de pommes premium reconnue dans le monde pour sa couleur rose-rouge, sa chair croquante et son goût sucré légèrement acidulé.
Elle provient de la variété de pomme Cripps Pink, créée en Australie dans les années 1970. Les pommes Pink Lady sont cultivées dans plusieurs pays (France, Espagne, Italie, Australie, etc.) mais doivent respecter un cahier des charges strict pour porter ce label.
Très appréciée pour être mangée crue, elle est aussi utilisée en salades, desserts ou pâtisseries grâce à sa texture ferme et son goût équilibré.Idées recettes
Idées recettes :
1. Salade croquante sucrée-salée
Mélanger des dés de Pink Lady avec jeunes pousses, noix, fromage de chèvre ou feta.
Ajouter une vinaigrette miel-citron pour un contraste sucré-salé.
2. Tarte aux pommes :
Utiliser des tranches fines de Pink Lady pour une tarte croustillante et légèrement acidulée.
Saupoudrer de cannelle ou d’amandes effilées pour plus de saveur.
3. Pommes caramélisées :
Faire revenir des quartiers de Pink Lady dans du beurre et du sucre pour accompagner pancakes, crêpes ou glaces.
4. Smoothie pomme-cannelle :
Mixer Pink Lady avec yaourt, banane et une pincée de cannelle pour un smoothie frais et naturellement sucré.
5. Compote express :
Cuire les Pink Lady à feu doux avec un peu d’eau et éventuellement un filet de miel.
Parfait en dessert, pour garnir des crêpes ou des yaourts.
Conservation
Au réfrigérateur :
Placer les pommes dans le bac à légumes, séparées si possible pour éviter qu’elles ne s’abîment par contact avec d’autres fruits.
=>Durée : jusqu’à 1 à 2 mois selon leur maturité à l’achat.
À température ambiante :
Placer les pommes à l’abri du soleil et de la chaleur.
=>Durée : jusqu’à 1 à 2 semaines selon leur maturité à l’achat.
À éviter :
Ne pas les stocker près de fruits produisant beaucoup d’éthylène (bananes, poires, avocats), sauf si tu veux accélérer leur mûrissement.
Éviter l’humidité excessive qui favorise la moisissure.
Astuce :
Pour prolonger leur fraîcheur, envelopper chaque pomme dans du papier ou les placer dans un sac en plastique perforé pour limiter le dessèchement.
En Savoir +
La Pink Lady est une marque de pommes premium reconnue dans le monde pour sa couleur rose-rouge, sa chair croquante et son goût sucré légèrement acidulé.
Elle provient de la variété de pomme Cripps Pink, créée en Australie dans les années 1970. Les pommes Pink Lady sont cultivées dans plusieurs pays (France, Espagne, Italie, Australie, etc.) mais doivent respecter un cahier des charges strict pour porter ce label.
Très appréciée pour être mangée crue, elle est aussi utilisée en salades, desserts ou pâtisseries grâce à sa texture ferme et son goût équilibré.Conservation
Au réfrigérateur :
Placer les pommes dans le bac à légumes, séparées si possible pour éviter qu’elles ne s’abîment par contact avec d’autres fruits.
=>Durée : jusqu’à 1 à 2 mois selon leur maturité à l’achat.
À température ambiante :
Placer les pommes à l’abri du soleil et de la chaleur.
=>Durée : jusqu’à 1 à 2 semaines selon leur maturité à l’achat.
À éviter :
Ne pas les stocker près de fruits produisant beaucoup d’éthylène (bananes, poires, avocats), sauf si tu veux accélérer leur mûrissement.
Éviter l’humidité excessive qui favorise la moisissure.
Astuce :
Pour prolonger leur fraîcheur, envelopper chaque pomme dans du papier ou les placer dans un sac en plastique perforé pour limiter le dessèchement.Idées recettes
Idées recettes :
1. Salade croquante sucrée-salée
Mélanger des dés de Pink Lady avec jeunes pousses, noix, fromage de chèvre ou feta.
Ajouter une vinaigrette miel-citron pour un contraste sucré-salé.
2. Tarte aux pommes :
Utiliser des tranches fines de Pink Lady pour une tarte croustillante et légèrement acidulée.
Saupoudrer de cannelle ou d’amandes effilées pour plus de saveur.
3. Pommes caramélisées :
Faire revenir des quartiers de Pink Lady dans du beurre et du sucre pour accompagner pancakes, crêpes ou glaces.
4. Smoothie pomme-cannelle :
Mixer Pink Lady avec yaourt, banane et une pincée de cannelle pour un smoothie frais et naturellement sucré.
5. Compote express :
Cuire les Pink Lady à feu doux avec un peu d’eau et éventuellement un filet de miel.
Parfait en dessert, pour garnir des crêpes ou des yaourts.
