Pomme Golden, 1 Pièce

La pomme Golden Delicious est une variété classique et incontournable, reconnaissable à sa peau lisse, de couleur jaune doré, parfois légèrement tachetée de roux. Sa chair est tendre, juteuse, sucrée et très peu acidulée, avec une saveur douce et florale. Très polyvalente, elle plaît au plus grand nombre, aussi bien nature qu'en cuisine.
Source de fibres, de vitamine C et d'antioxydants, la Golden Delicious participe à une alimentation équilibrée et contribue au bon fonctionnement du transit.

- À croquer : nature, au petit-déjeuner ou en collation.

- En salade : en fines tranches avec des fruits secs, du fromage ou des crudités.

- En pâtisserie : idéale pour tartes, compotes, gâteaux et crumbles grâce à sa tenue à la cuisson.

- En jus ou smoothie : pour une boisson douce et fruitée.

- En cuisson : dans des plats sucrés-salés, avec des viandes blanches ou du canard.

À température ambiante : jusqu'à 5 à 7 jours dans un endroit frais et sec.

Au réfrigérateur : dans le bac à légumes, jusqu'à 4 semaines.

Congélation : possible en quartiers pelés et citronnés (pré-blanchis), pour préparations cuites ou compotes.