Poireau raccourci 35 cm, Botte de 1kg

Le poireau est l'un des légumes phare de l'hiver. Ici il y a le blanc du poireau et un peu du vert de ses feuilles.
Ce légume se cuisine généralement cuit, à la vapeur, braisé ou préalablement blanchi à l'eau avant d'être accommodé de diverses manières.

C'est la star des potages !

Cette exploitation familiale est une ferme pilote sur la culture du poireau pour promouvoir l'agriculture intégrée de façon durable dans les légumes. Elle cultive 30 hectares de légumes dont 8 de poireau et 3 de navet.