Poire Conférence, , prix : 2,99€/Kg
Poire Conférence
Calibre moyen
Variété ConférenceÀ croquerOrigine : BelgiqueConservation : à température ambianteCatégorie : 1PROMO
3,49€1,50€
2,99€/Kgles 500g
Idée recette
Tarte poire Conférence et amandes
Ingrédients (pour 6‑8 personnes) :
-1 pâte feuilletée ou sablée
-4 poires Conférence mûres mais fermes
-50 g de sucre
-50 g d’amandes en poudre
-20 g de beurre
-1 c. à café de cannelle (facultatif)
Préparation : 15 min
1/ Préchauffer le four à 180°C.
2/ Étaler la pâte dans un moule à tarte et piquer le fond avec une fourchette.
3/ Mélanger la poudre d’amandes avec le sucre et répartir sur le fond de tarte.
4/ Éplucher et couper les poires en fines lamelles et les disposer sur la tarte.
5/ Parsemer de petits morceaux de beurre et éventuellement saupoudrer de cannelle.
6/ Cuire 30‑35 minutes jusqu’à ce que la pâte soit dorée et les poires tendres.
Bonne dégustation !Article vendu au poids
Le poids de l'article livré peut varier légèrement, nous contrôlons les produits et prenons en compte leur poids exact pour ne vous facturer que ce qui vous est livré. La quantité est préparée au plus proche de la quantité commandée sans limite minimum et dans la limite maximum de +30%, au delà de +30% Houra prend en charge le coût supplémentaire.Conseils d'utilisation
- À croquer : bien mûre, pour une collation douce, juteuse et rafraîchissante.
- En salade : avec des noix, du roquefort, de la roquette ou du jambon cru.
- En dessert : parfaite en tarte, crumble, compote, clafoutis ou pochée.
- En cuisine salée : avec du fromage, du magret de canard ou dans un chutney.
- En boisson : en jus, smoothie ou associée à d’autres fruits en infusion froide.
En Savoir +
La Poire Conférence est une variété ancienne et très appréciée, reconnaissable à sa forme allongée et sa peau rugueuse vert-brun, parfois légèrement marbrée.
Sa chair blanche à ivoire, fine et fondante, est juteuse et sucrée, avec une légère note acidulée en bouche.
Elle est naturellement riche en fibres, vitamine C, antioxydants et potassium, contribuant à une bonne digestion et à l’équilibre nutritionnel.Conservation
À température ambiante : pour permettre au fruit de mûrir s’il est encore ferme.
Au réfrigérateur : une fois mûre, jusqu’à 5 jours dans le bac à légumes.
Congélation : possible en quartiers, en compote ou en purée, pour desserts ou smoothies.Mentions sanitaires
« Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour » www.mangerbouger.fr
Idée recette
Tarte poire Conférence et amandes
Ingrédients (pour 6‑8 personnes) :
-1 pâte feuilletée ou sablée
-4 poires Conférence mûres mais fermes
-50 g de sucre
-50 g d’amandes en poudre
-20 g de beurre
-1 c. à café de cannelle (facultatif)
Préparation : 15 min
1/ Préchauffer le four à 180°C.
2/ Étaler la pâte dans un moule à tarte et piquer le fond avec une fourchette.
3/ Mélanger la poudre d’amandes avec le sucre et répartir sur le fond de tarte.
4/ Éplucher et couper les poires en fines lamelles et les disposer sur la tarte.
5/ Parsemer de petits morceaux de beurre et éventuellement saupoudrer de cannelle.
6/ Cuire 30‑35 minutes jusqu’à ce que la pâte soit dorée et les poires tendres.
Bonne dégustation !En Savoir +
La Poire Conférence est une variété ancienne et très appréciée, reconnaissable à sa forme allongée et sa peau rugueuse vert-brun, parfois légèrement marbrée.
Sa chair blanche à ivoire, fine et fondante, est juteuse et sucrée, avec une légère note acidulée en bouche.
Elle est naturellement riche en fibres, vitamine C, antioxydants et potassium, contribuant à une bonne digestion et à l’équilibre nutritionnel.Article vendu au poids
Le poids de l'article livré peut varier légèrement, nous contrôlons les produits et prenons en compte leur poids exact pour ne vous facturer que ce qui vous est livré. La quantité est préparée au plus proche de la quantité commandée sans limite minimum et dans la limite maximum de +30%, au delà de +30% Houra prend en charge le coût supplémentaire.Conservation
À température ambiante : pour permettre au fruit de mûrir s’il est encore ferme.
Au réfrigérateur : une fois mûre, jusqu’à 5 jours dans le bac à légumes.
Congélation : possible en quartiers, en compote ou en purée, pour desserts ou smoothies.Conseils d'utilisation
- À croquer : bien mûre, pour une collation douce, juteuse et rafraîchissante.
- En salade : avec des noix, du roquefort, de la roquette ou du jambon cru.
- En dessert : parfaite en tarte, crumble, compote, clafoutis ou pochée.
- En cuisine salée : avec du fromage, du magret de canard ou dans un chutney.
- En boisson : en jus, smoothie ou associée à d’autres fruits en infusion froide.Mentions sanitaires
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