Poire Conférence

La poire Conférence est la poire d'automne et d'hiver par excellence. Elle est disponible de septembre à avril.
Elle est de forme allongée, son pédoncule est assez long et sa robe de couleur vert-jaune avec une peau épaisse.
Elle est juteuse et parfumée, légèrement acidulée avec une chair fine et fondante.

Elle est parfaite à croquer, en compote, à cuisiner.

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