Pinot-noir AOP Vignoble Ruhlmann, 75cl

Plantée dans un terroir argilo-calcaire, cette vigne a un enracinement très profond, évitant tout problème de sécheresse.
On l'appréciera autant avec les grillades, les rôtis ou le gibier, qu'avec les plats froids et la cuisine asiatique.

Couleur : Belle robe rosée-rouge rubis, légèrement tuilée. Conditionnement en bouteille verte. Au nez : Vin très sauvage, un peu faisandé. Une attaque de framboise, masquée par le cassis et la groseille. En bouche : Vin plaisant, agréable. On retrouve le côté sauvage, et les caractères de fruits rouges. Une belle harmonie, de la longueur et un bon équilibre.