Pinot blanc d'Alsace sur Lies AOP Domaine Dopff au Moulin, 75cl, , prix : 16,93€/L
Pinot blanc d'Alsace sur Lies AOPPinot blanc d'Alsace sur Lies AOP Domaine Dopff au Moulin, 75cl
75cl
Année : 2024Nouveauté
12,70€
16,93€/L
Sélection de votre sommelier
J'ai choisi ce vin pour sa fraîcheur, son élégance et son équilibre en bouche. C'est un vin polyvalent qui peut accompagner de nombreux plats. Il s'accorde avec des risottos, de volailles (poularde, canard laqué, tajine de poulet au citron). Un accord osé sur des fruits de mer, des poissons (grillés ou en sushis) est une réussite.
Sélection de votre sommelier
J'ai choisi ce vin pour sa fraîcheur, son élégance et son équilibre en bouche. C'est un vin polyvalent qui peut accompagner de nombreux plats. Il s'accorde avec des risottos, de volailles (poularde, canard laqué, tajine de poulet au citron). Un accord osé sur des fruits de mer, des poissons (grillés ou en sushis) est une réussite.
Bon à savoir
Le Pinot Blanc sur Lie se distingue par une méthode d'élevage particulière : après la fermentation, le vin reste en contact avec ses lies fines. Cette technique lui apporte davantage de rondeur, de complexité et de richesse en bouche, tout en conservant la fraîcheur du Pinot Blanc.Mentions sanitaires
« L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec Modération »
Dégustation
Une robe jaune or. Un nez fin et expressif sur des notes grillées et de fruits jaunes. Le vin est harmonieux, racé et sec. L'attaque est suave, l'acidité est large et droite, on retrouve l'aromatique du nez, le vin développe des arômes fruités de raisins mûrs avec une finale longue, saline et savoureuse. Vin de gastronomie.
Bon à savoir
Le Pinot Blanc sur Lie se distingue par une méthode d'élevage particulière : après la fermentation, le vin reste en contact avec ses lies fines. Cette technique lui apporte davantage de rondeur, de complexité et de richesse en bouche, tout en conservant la fraîcheur du Pinot Blanc.Dégustation
Une robe jaune or. Un nez fin et expressif sur des notes grillées et de fruits jaunes. Le vin est harmonieux, racé et sec. L'attaque est suave, l'acidité est large et droite, on retrouve l'aromatique du nez, le vin développe des arômes fruités de raisins mûrs avec une finale longue, saline et savoureuse. Vin de gastronomie.Mentions sanitaires
« L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec Modération »