Phare d'Eckmuhl Thon naturel Albacore Pêche Responsable, Lot de 3x160G

Le thon albacore, avec sa chair dense et moelleuse, est connu pour être une excellente alternative à la consommation de viande. Parfois appelé « steak de la mer », cette « bombe de protéines » constitue un aliment simple, apprécié des enfants, et qui se prête à mille et une recettes du quotidien comme aux préparations les plus sophistiquées.

Pour nos approvisionnements en thon albacore nous avons choisi des méthodes de pêche les plus respectueuses possible de l’environnement : pêche à la ligne ou la canne, un poisson après l’autre. C’est le choix d’une marque responsable qui positionne le respect des écosystèmes comme critère qualité numéro un.

Quelques mots sur l'entreprise:
La Conserverie Chancerelle, la plus ancienne conserverie du monde fondée en 1853 par Wenceslas Chancerelle est implantée à Douarnenez, port de pêche de la pointe du Finistère. Depuis 150 ans, six générations se sont succédées pour apporter aux consommateurs une large gamme de conserves de poissons de grande qualité, encore en grande partie travaillées à la main. Des poissons choisis pour leurs qualités nutritionnelles et gustatives, des recettes de poissons savoureuses, la Conserverie Chancerelle s’appuie sur un savoir faire ancestral pour innover tout en réfléchissant à l’avenir de la filière pêche.

Le thon albacore est un incontournable de l’épicerie familiale des Français : En salades composées, pour accommoder le riz et les pâtes, en rillettes, en terrine, en bouchées, en beignets, en cake, en tarte, en omelette, c’est une vraie mine d’idées recettes.

THON ALBACORE (Thunnus albacares), eau, sel.

Préparé par Chancerelle
F-29100 Douarnenez France

Poids net égouté 112g

Après ouverture, a conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 2 jours

Zone de pêche: océan pacifique centre est