Pessac-Leognan Blanc AOC La Terrasse de la Garde, 75cl

La Terrasse de La Garde est le Second vin du Château La Garde, Pessac-Léognan. Résultat des études des terroirs et de tous les travaux menés à la vigne et au chai, ce vin offre un remarquable équilibre entre concentration et souplesse. Son fruité et son élégance lui permettent d'être apprécié dès sa jeunesse.

Jolie robe jaune pâle, brillante, aux reflets verts. Le nez charmeur est marqué par les arômes d'agrumes (pamplemousse rose) qui se développent en bouche en touches citronnées associées à une belle ampleur. Cette matière harmonieuse est soutenue par une jolie tension apportant à l' ensemble fraîcheur, structure et longueur en finale.

Pâté de chartres, poêlée de cèpes de bordeaux, perdreaux rôtis aux raisins, pavé d'Auge