Pêche Plate Blanche

La pêche plate blanche, aussi appelée pêche « donut », se distingue par sa forme aplatie et sa peau fine, blanche à rosée. Sa chair juteuse et très sucrée offre un parfum délicat et floral, idéal pour les amateurs de fruits doux et rafraîchissants.
Riche en vitamines A, C, et en fibres, elle est parfaite pour une collation saine et gourmande.

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- À croquer : fraîche, nature, pour un encas sain et sucré.

- En salade de fruits : mélangée avec d'autres fruits d'été pour une fraîcheur optimale.

- En pâtisserie : tarte, clafoutis, crumble ou confiture maison.

- En version rafraîchissante : en smoothie ou jus frais.

- En accompagnement : avec du fromage frais ou en salade sucrée-salée.

À température ambiante : 1 à 2 jours pour préserver sa saveur et texture.

Au réfrigérateur : dans une boîte non hermétique, jusqu'à 3 jours.

Congélation : possible, pelée et coupée en quartiers, idéale pour smoothies et desserts.