Paysans d'ici - Commerce Equitable Infusion Thym du Massif Central Bio - 20 sachets, 30g

Cette infusion à base de thym est labellisée BIO et 100% made in France. Cette tisane est produite par la société coopérative française Éthiquable.

Le thym est une plante médicinale majeure de la pharmacopée.

Il est connu pour :

Prévenir les infections bactériennes, virales et fongiques grâce à ses propriétés antiseptiques et antibactériennes.
Soulager la toux, guérir d'un rhume et des problèmes respiratoires grâce à ses vertus expectorantes et antitussives.

Qu'est-ce que Paysans d'ici ?

Paysans d'ici est la première marque de grande distribution en France qui propose des produits non seulement bio mais également issus de commerce équitable. Elle a été créée en 2011 par Ethiquable, une société coopérative de production française (SCOP) spécialisée dans la vente de produits bio issus du commerce équitable.

Les produits Paysans d'ici sont le résultat d'une collaboration entre trois coopératives : la SICARAPPAM, la SCOP-TI et Ethiquable. Ce qui les distingue des autres entreprises est que chacune appartient à ses salariés.

La SICARAPPAM, qui a été créée en 1987, est une société coopérative agricole basée en Auvergne dans le Massif central. Elle est composée de 49 producteurs et se charge de la culture et de la récolte de plus de 600 variétés de plantes aromatiques et médicinales qui sont utilisées dans les thés et dans les infusions de la gamme Paysans d'ici. La SICARAPPAM veille à respecter les règles en matière de cueillette des plantes sauvages, elle fait l'objet de contrôles fréquents. En effet, Ecocert, un organisme de certification bio, s'assure que chaque lieu de cueillette est identifié sur une carte et que la récolte n'affecte pas la stabilité de l'habitat naturel ou la préservation des espèces dans la zone de récolte.

La SCOP-TI, quant à elle, est une société coopérative et participative basée à Gémenos. Elle est composée de 40 salariés qui s'occupent du conditionnement des thés et des infusions.

Enfin, Ethiquable est basé à Fleurance et compte 82 salariés, ils se chargent non seulement de la commercialisation des produits sous la gamme Paysans d'ici mais aussi d'élaborer des recettes avec l'aide de la SICARAPPAM.

Ethiquable cherche avec sa gamme Paysans d'ici à :

Promouvoir l'agriculture paysanne biologique
Valoriser les savoir-faire et les traditions locales
Garantir une rémunération juste et équitable
Etablir une relation dans la durée avec les producteurs locaux
Valoriser les pratiques agro-écologiques
Revaloriser le rôle des producteurs dans les filières agro-alimentaires
Contribuer au développement économique et social des territoires ruraux tout en garantissant le maintien de la biodiversité cultivée et la préservation des paysages et des écosystèmes
Préserver le patrimoine gastronomique

100% de thym (Thymus vulgaris).

100% des ingrédients proviennent de l'agriculture biologique et d'une filière française de commerce équitable.

Dénomination légale : INFUSION THYM BIO 30G
Exploitant : ETHIQUABLE ZI ST LAURENT - 32500 FLEURANCE
Mode d'emploi : A BOIRE IDEEES RECETTES SUR LE SITE www.ethiquable.coop
Conservation : A conserver dans un endroit frais et sec
Lieu de provenance : FRANCE
Pays de fabrication : France