Paysans d'ici - Commerce Equitable Huile vierge de Colza Bio de Bretagne, 75cl

Une huile de colza à la saveur douce et naturelle, parfaite pour les assaisonnements.

Cette huile vierge de colza est obtenue par première pression à froid dans le moulin des producteurs bretons qui cultivent le colza. Les graines sont pressées mécaniquement à basse température pour en extraire l'huile sans altérer les propriétés nutritionnelles du colza. Issue de l'agriculture biologique et du commerce équitable, elle est riche en oméga-3, oméga-6 et en vitamine E. Une huile vierge est sensible à la chaleur : il est préférable de l'utiliser crue.

Ce que je défends
Des producteurs qui se réapproprient la filière

Cette huile de colza est le 1er produit réalisé entièrement par Les Greniers Bio d'Armorique. Un tremplin pour ces producteurs qui associent culture et élevage sur de petites surfaces loin du modèle dominant.

42 producteurs ont fondé Les Greniers Bio d'Armorique. Leur volonté : se réapproprier la filière et ne plus être de simples fournisseurs de matières premières à des intermédiaires. Paysans d'ici est un tremplin pour la coopérative : débouchés rémunérateurs, construction de silos, projet de transformation à la ferme et visibilité de leur travail pour le consommateur...

Fabrication
Pressée artisanalement à froid par les producteurs en Ille-et-Vilaine

Huile de colza issu de l'agriculture biologique et d'une filière labellisée Bio Equitable en France

Allergènes : Absence

Dénomination légale : HUILE COLZA BRETAGNE BIO 75CL
Exploitant : ETHIQUABLE ZI SAINT-LAURENT - ALLEE DU COMMERCE EQUITABLE - 32500 FLEURANCE
Mode d'emploi : Idées recettes sur le site www.ethiquable.coop
Conservation : Stocker à l'abri de la lumière et de la chaleur
Lieu de provenance : france
Pays de fabrication : France