Pauillac Château Grand Puy Ducasse, 75cl, , prix : 46,60€/L
PauillacPauillac Château Grand Puy Ducasse, 75cl
75cl
Année : 2023Nouveauté
34,95€
46,60€/L
Sélection de votre sommelier
J'ai choisi ce vin parce qu'il est un exemple remarquable des vins de Pauillac, arômes envoûtants de cassis, de cèdre et d'épices. Il s'accorde avec un filet de boeuf Wellington un confit de canard à la bordelaise. Les fromages affinés, tels qu'un Comté ou un Saint-Nectaire.
Sélection de votre sommelier
J'ai choisi ce vin parce qu'il est un exemple remarquable des vins de Pauillac, arômes envoûtants de cassis, de cèdre et d'épices. Il s'accorde avec un filet de boeuf Wellington un confit de canard à la bordelaise. Les fromages affinés, tels qu'un Comté ou un Saint-Nectaire.
Bon à savoir
Lorsqu'Arnaud Ducasse acheta au milieu du XVIIème siècle à Jacques de Ségur, Seigneur de Lafite, sa petite maison en bordure du fleuve à Pauillac, il ne pouvait imaginer qu'elle deviendrait la fondation d'un grand domaine qui resterait dans sa famille durant près de trois siècles. Le véritable fondateur du domaine sera Pierre Ducasse, avocat passionné de questions viticoles. Il acquiert des terres et une partie du Bourdieu de Grand-Puy sur trois paroisses : Pauillac, Saint-Lambert et Saint-Sauveur, ainsi que trois seigneuries : Lafite, Latour et Beychevelle....
C'est en 1971 que de nouveaux associés reprennent l'exploitation endormie et procèdent à la restructuration et à l'agrandissement du vignoble. Dès 1980, le domaine est doté d'un cuvier rénové, avec réception des vendanges et table de tri. En 1991, afin de perfectionner les vendanges manuelles, les tables de tri se déplacent dans les vignes. Depuis 2004 Château Grand Puy Ducasse compte parmi les propriétés rachetées par CA Grands Crus, filiale du Groupe Crédit Agricole. Le plan d'optimisation de l'ensemble du vignoble initié lors du rachat du Château est aujourd'hui mené à bien par Anne Le Naour, Directrice Technique du domaine, assistée des conseils de l'œnologue Denis Dubourdieu.Mentions sanitaires
« L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec Modération »
Dégustation
Vin puissant et complexe dans la parfaite lignée qualitative des deux derniers millésimes : entre la force du 2009 et la fraîcheur du 2010.
Bon à savoir
Lorsqu'Arnaud Ducasse acheta au milieu du XVIIème siècle à Jacques de Ségur, Seigneur de Lafite, sa petite maison en bordure du fleuve à Pauillac, il ne pouvait imaginer qu'elle deviendrait la fondation d'un grand domaine qui resterait dans sa famille durant près de trois siècles. Le véritable fondateur du domaine sera Pierre Ducasse, avocat passionné de questions viticoles. Il acquiert des terres et une partie du Bourdieu de Grand-Puy sur trois paroisses : Pauillac, Saint-Lambert et Saint-Sauveur, ainsi que trois seigneuries : Lafite, Latour et Beychevelle....
C'est en 1971 que de nouveaux associés reprennent l'exploitation endormie et procèdent à la restructuration et à l'agrandissement du vignoble. Dès 1980, le domaine est doté d'un cuvier rénové, avec réception des vendanges et table de tri. En 1991, afin de perfectionner les vendanges manuelles, les tables de tri se déplacent dans les vignes. Depuis 2004 Château Grand Puy Ducasse compte parmi les propriétés rachetées par CA Grands Crus, filiale du Groupe Crédit Agricole. Le plan d'optimisation de l'ensemble du vignoble initié lors du rachat du Château est aujourd'hui mené à bien par Anne Le Naour, Directrice Technique du domaine, assistée des conseils de l'œnologue Denis Dubourdieu.Dégustation
Vin puissant et complexe dans la parfaite lignée qualitative des deux derniers millésimes : entre la force du 2009 et la fraîcheur du 2010.Mentions sanitaires
« L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec Modération »