Pauillac AOC Château Croizet Bages, 75cl

Au cours de la première moitié du XVIIIe siècle, les frères Croizet, parlementaires bordelais, entreprirent de remembrer de petites parcelles achetées à des paysans voisins afin de constituer un domaine viticole à Pauillac, dans le célèbre hameau de Bages. Ce fut sous le nom de Château Croizet-Bages que celui-ci fut classé en 1855 au rang de Cinquième Grand Cru. Aujourd'hui Jean-Philippe Quié et son épouse Anne-Françoise gèrent à merveille ce prestigieux domaine tout en mettant en valeur le terroir d'exception dont bénéficie le vignoble.

Robe grenat pourpre. Le nez s'ouvre sur des notes gourmandes de petits fruits rouges écrasés, des notes de cerise, en évoluant sur des arômes évoquant la feuille de tabac séchée. En bouche, les fruits rouges s'accordent parfaitement avec les tanins fermes.

Viandes, grillades, plats épicés, gibiers, agneau, fromages à pâte dure, fromages à pâte molle