Patrimoine Gourmand Mont D'Or AOP, 480g

Ingrédients : LAIT cru de vache - ferments LACTIQUES - flore de surface - sel - présure

Patrimoine Gourmand, des produits de nos régions, développés et sélectionnés par cora

Ce fromage appelé aussi Vacherin du Haut Doubs, a la particularité d'être un fromage saisonnier, vendu de la mi-septembre à la mi-mai. Présenté dans sa boîte en épicéa, sa croûte plissant à la manière de ses montagnes qui l'ont vu naître et grandir, il est la star à table. Sa pâte, onctueuse et fondante, peut être dégustée à la petite cuillère. Mis au four, arrosé de vin blanc et relevé avec un peu d'ail, la « boîte chaude » accompagnée de pommes de terre et d'une salade verte, constitue un repas simple et délicieux.

Dénomination légale : Mont d'Or AOP - AU LAIT CRU DE VACHE
Exploitant : CORA France 1 rue du Chenil CS 30175 Croissy-Beaubourg 77435 Marne-la-Vallée Cedex 2
Conservation : A conserver entre +4°C et +8°C Etiquette résistante à la chaleur.
Pays de fabrication : France