Patrimoine Gourmand Confit de Canard aux Pommes de terre à la Sarladaise, 1065g

Cuisses de canard gras du Sud-Ouest confites 40% - pommes de terre précuites 35% (pommes de terre 33% - eau) - graisse de canard 15% -cèpes - lardons fumés [poitrine de porc - eau - dextrose - conservateur : sel nitrité - erythorbate de sodium, lactate de potassium) - ail - sel - persil.

Traces éventuelles de MOUTARDE. Fabriqué en France à partir de viandes origine : France.

Pour apprécier pleinement cette recette, nous vous suggérons d'ouvrir légèrement la boîte et de la réchauffer au bain-marie 10 minutes afin de faire fondre la graisse de canard. Ensuite, égoutter puis verser le contenu dans une poêle avec un peu de graisse de canard et rissoler à feux doux 5 à 10 minutes. Pour obtenir une peau bien croustillante, faire dorer les cuisses de canard côté peau.

Dénomination légale : confit cuisiné de canard aux pommes de terre à la sarladaise
Exploitant : Cora France 1 rue du Chenil CS 30175 Croissy-Beaubourg 77435 Marne-la-Vallée Cedex 2
Mode d'emploi : Pour apprécier pleinement cette recette, nous vous suggérons d'ouvrir légèrement la boite et de la réchauffer au bain-marie 10 minutes afin de faire fondre la graisse de canard. Ensuite égoutter, puis verser le contenu dans une poêle avec un peu de graisse de canard et rissoler à feu doux 5 à 10 minutes. Pour obtenir une peau bien croustillante, faire dorer les cuisses de canard côté peau.
Conservation : A conserver à température ambiante. A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.
Pays de fabrication : France