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Oeuf cocotte jambon

Oeuf cocotte jambon recettes

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Pour 4 personnes

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Œufs cocotte au jambon

Œufs cocotte au jambon

Pour 4 personnes
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps de préparation : 10 minutes
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Ingrédients :

  • 4 oeufs
  • 2 tranches de jambon
  • 4 cuillères à soupe de crème fraîche
  • Muscade
  • 5g de beurre
  • Sel
  • Poivre
  • 4 cuillères à soupe de gruyère râpé

Préparation :

Coupez le jambon en dés. Beurrez un ramequin, versez la crème fraîche et ajoutez les dés de jambon. Cassez l’œuf dessus. Salez, poivrez. Parsemez de gruyère râpé, saupoudrez de noix de muscade. Préchauffez le four th. 5 (150 °C).

Enfournez le ramequin au bain marie et laissez cuire 6 à 8 min. servez chaud avec des mouillettes de baguette grillées.

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