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Croziflette

Croziflette recettes

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Pour 4 personnes

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Croziflette

Croziflette

Pour 5 personne(s)
Temps de cuisson : 20 minute(s)
Temps de préparation : 5 minute(s)
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Ingrédients :

  • 300 g de Crozets
  • 4 tranches de jambon cru
  • 50 cl de crème fraîche
  • ¾ de reblochon
  • 1 oignon

Préparation :

Préchauffez le four à 180°.

Faites cuire les Crozets 15 minutes à l’eau bouillante salée (4 fois le volume de Crozets).

Coupez le jambon cru en fines lanières, et le reblochon en dés.

Emincez l’oignon et faites-le suer.

Égouttez et rincez abondamment les Crozets à l'eau tiède.

Versez-les dans un grand plat à gratin. Ajoutez les lanières de jambon cru, l’oignon, la moitié des dés de Reblochon et la crème fraîche.

Mélangez bien et répartissez le reste des dés de Reblochon sur le dessus.

Faites gratiner au four 5 à 10 minutes.

Servez aussitôt.

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