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Quiche Lorraine

Quiche Lorraine recettes

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Pour 6 personnes

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Quiche

Quiche

Pour 4 personnes
Temps de cuisson : 45 minutes
Temps de préparation : 10 minutes

Ingrédients :

  • 1 pâte brisée
  • 200g de lardons
  • 3 oeufs
  • Poivre
  • 20 cl de lait 1/2 écrémé UHT
  • Muscade moulue
  • Sel
  • 20 cl de crème fraîche

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

Etalez la pâte dans un moule.

Piquez la pâte à l’aide d’une fourchette.

Battez les œufs, la crème et le lait. Ajouter la muscade, le sel et le poivre.

Sur la pâte, ajoutez les lardons.

Versez le mélange sur le dessus.

Faites cuire 45 minutes.

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