Orange Valencialate

L'Orange Valencialate est une variété tardive d'orange douce, originaire d'Espagne, reconnaissable à sa peau fine, légèrement granuleuse et à sa chair juteuse d'un orange soutenu.
Elle se distingue par sa saveur douce, équilibrée et très aromatique, idéale aussi bien à croquer qu'en jus.
Naturellement riche en vitamine C, fibres, antioxydants et minéraux (potassium, calcium), elle soutient les défenses naturelles, favorise la vitalité et contribue à une alimentation saine et équilibrée.

À température ambiante : jusqu'à 5 jours, dans un lieu frais et ventilé.

Au réfrigérateur : jusqu'à 2 semaines dans le bac à légumes, pour préserver jutosité et fraîcheur.

Congélation : possible en quartiers pelés ou en jus, idéale pour desserts et boissons.

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- À croquer : en quartiers juteux pour une pause saine et rafraîchissante.

- En jus : pressée, pour un concentré de douceur et de vitalité.

- En salade : avec des fruits frais, des herbes aromatiques ou des fruits secs.

- En dessert : intégrée dans des gâteaux, tartes, sorbets, compotes ou confitures.

- En cuisine salée : pour parfumer sauces, volailles, poissons ou fruits de mer.