Orange à Jus

L'orange Valencia est une variété d'orange d'été reconnue pour sa chair juteuse, sucrée et légèrement acidulée. Sa peau fine, de couleur orange vif, est plus facile à peler que certaines autres variétés. Très appréciée pour son excellent goût et sa richesse en jus, elle est notamment utilisée pour la production de jus frais.
Riche en vitamine C, fibres et antioxydants, l'orange Valencia aide à renforcer le système immunitaire et à apporter vitalité et fraîcheur.

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- À croquer : nature, en quartiers, pour une pause fruitée et vitaminée.

- En jus : pressée à froid pour un petit-déjeuner plein d'énergie.

- En salade de fruits : avec d'autres agrumes, fruits rouges ou exotiques.

- En pâtisserie : dans les gâteaux, tartes, crèmes ou confitures.

- En cuisine : en zestes ou en jus pour des sauces, marinades ou plats sucrés-salés.

À température ambiante : jusqu'à 1 semaine dans un endroit frais et sec.

Au réfrigérateur : dans le bac à légumes, jusqu'à 2 à 3 semaines.

Congélation : possible (jus, zestes ou quartiers), idéale pour pâtisserie ou boissons.