Omie Sauce Tomate Nature Bio - par le chef Thierry Marx, 185g

✓ Recette comme faite maison au bon goût de tomates, sans acidité
✓ Une pointe de sucre pour la touche caramélisée
✓ Une texture épaisse parfaitement nappante
✓ Recette composée de 84% de tomates cultivées plein champs dans le Sud de la France
✓ Tomates transformées en 48h après la récolte: conservation de tous les arômes
✓ Élue meilleur produit bio 2025 avec une note de 18,2/20

Vers une agriculture régénérative
Nous investissons une partie du chiffre d'affaire de chaque produit pour accompagner les agriculteurs vers des pratiques durables.

Comment avons nous conçu ce produit ?
Une recette unique conçue et fabriquée en France
Notre recette de sauce tomate est cuisinée en Provence, à partir de tomates de la région cultivées en plein champs.
Dans cette recette, nous avons travaillé sur la qualité des tomates cueillies à maturité, un sucre de canne bio équitable, et une huile pleine de saveurs, qui vient d'Espagne ou de Tunisie. Aucun additif n'est présent pour épaissir notre sauce, à la texture enrobante.

Un soutien de la filière de tomates françaises bio cultivées en plein champs
Chez Omie, nous soutenons la production de tomates françaises bio et cultivées en plein champs. Nous nous fournissons en direct d'un groupement de 50 agriculteurs de Provence. Une partie de la production peut aussi venir d'un autre groupement d'une dizaine d'agriculteurs du Sud Ouest, selon les quantités récoltées.
Ce n'est pas banal quand on sait qu'une grande partie des tomates présentes dans les sauces et bocaux du marchés sont importées d'Italie voir de Chine qui est le deuxième producteur mondial.

Pourquoi avoir ajouté du sucre ?
Pas d'inquiétude concernant l'équilibre nutritionnel de notre sauce, elle est notée excellente sur Yuka ! Le sucre et le sel sont utilisés pour trouver le parfait équilibre et révéler le goût de cette tomate française. Le sucre de canne devient légèrement caramélisé à la cuisson, ce qui fait toute la particularité de cette sauce gourmande et nappante !
Si vous souhaitez une sauce sans sucre ajouté, nous vous proposons les autres sauces de notre gamme tomate : aux légumes, arrabbiata, et parmesan.

Et les déchets dans tout ça ?
Pot en verre et capsule en métal à recycler.

Tomate*° (84%), huile d'olive vierge extra*, huile de tournesol*°, sucre de canne*, sel.
* ingrédients issus de l'agriculture biologique
°origine France

Une sauce épaisse pour jouer avec les textures
Si vous aimez une texture plus fluide, réservez 3 cuillères à soupe d'eau de cuisson de vos pâtes dans votre casserole et ajoutez 3 cuillères de cette sauce, délayez et versez la sur vos pâtes !

Omie est une marque alimentaire engagée pour rendre désirable et gourmande une alimentation qui prend soin de la planète et des humains.
Ses produits soutiennent l'agriculture régénérative, qui vise la régénération des sols, de l'air, de l'eau et de la biodiversité grâce à des pratiques comme l'absence d'intrants de synthèse, la couverture et la réduction du travail du sol, la diversification des cultures...
Elle propose des recettes sucrée et salée, délicieuses et sans ingrédient ultra transformé.
Elle défend une traçabilité complète et une transparence radicale : origine des ingrédients, répartition de la valeur, rémunération des agriculteurs…
Elle accompagne sur le terrain les agriculteurs dans la mise en place des pratiques régénératives, grâce à son équipe d'ingénieurs agronomes. 1% du prix de chaque produit est reversé à l'accompagnement technique et financier des producteurs, vers l'agriculture régénérative.