Omie Sauce Courgettes Parmesan Bio - Par le Chef Thierry Marx, 190g

✓ Une sauce gourmande et originale au parmesan AOP, pour varier de la sauce tomate
✓ Subtilement relevée par l'ail et le citron, conçue avec les conseils du chef Thierry Marx
✓ Sans sucre ajouté, contient les sucres naturellement présent dans les légumes
✓ 67% de courgettes françaises

Vers une agriculture régénérative
Nous investissons une partie du chiffre d'affaire de chaque produit pour accompagner les agriculteurs vers des pratiques durables.

Comment avons nous conçu ce produit ?
Pourquoi s'associer au chef Thierry Marx ?
Au-delà de ses multiples étoiles Michelin, Thierry Marx est connu pour son engagement social et environnemental : soutien aux petits producteurs locaux, collaboration avec les Restos du Coeur, formation culinaire aux détenus… Le chef défend une vision responsable de l'alimentation que nous partageons pleinement. Ensemble, nous allons continuer d'affiner nos recettes, améliorer nos produits et en développer de nouveaux.

Courgettes françaises et parmesan AOP
Les courgettes et petits pois sont français et labellisées Biopartenaire. Cela garantit une rémunération des agriculteurs au prix juste, une transparence du partenariat sur les enjeux agricoles, commerciaux, sociaux et écologiques (protection du sol, de la biodiversité, du climat).
Le parmesan est bio et AOP. Cela implique que les bêtes soient en grande majorité nourries avec des fourrages et céréales produites sur la ferme ou dans la région. Il peut provenir des provinces de Parme, Reggio Emila, Modène, Mantoue, Bologne, situées dans le Nord de l'Italie.

De l'ail bio qui vient d'Espagne et non de Chine
Aujourd'hui, pour une question de prix, presque l'intégralité de l'ail dans les produits du marché vient de Chine. Cependant, nous avons choisi de l'ail origine Espagne et bio dont le prix est plus élevé mais garantit une traçabilité et meilleure empreinte environnementale.

Et les déchets dans tout ça ?
Pot en verre et capsule en métal à recycler.

Et demain ?
Nous travaillons à passer sur des étiquettes facilement décollables à la maison, afin d'encourager la réutilisation des bocaux (les amener en magasin vracs, faire ses propres conserves..)

Courgette*° (67%), petit pois*°, parmigiano reggiano AOP* (LAIT de vache*, sel°, présure) (6%), jus de citron*, huile d'olive vierge extra*, ail*, farine de riz*, sel, poivre*.
*Produit issu de l'agriculture biologique
° Origine France

Allergènes Lait / lactose

Pays de fabrication : France

Omie est une marque alimentaire engagée pour rendre désirable et gourmande une alimentation qui prend soin de la planète et des humains.
Ses produits soutiennent l'agriculture régénérative, qui vise la régénération des sols, de l'air, de l'eau et de la biodiversité grâce à des pratiques comme l'absence d'intrants de synthèse, la couverture et la réduction du travail du sol, la diversification des cultures...
Elle propose des recettes sucrée et salée, délicieuses et sans ingrédient ultra transformé.
Elle défend une traçabilité complète et une transparence radicale : origine des ingrédients, répartition de la valeur, rémunération des agriculteurs…
Elle accompagne sur le terrain les agriculteurs dans la mise en place des pratiques régénératives, grâce à son équipe d'ingénieurs agronomes. 1% du prix de chaque produit est reversé à l'accompagnement technique et financier des producteurs, vers l'agriculture régénérative.