Omie Sauce Coco Curry Jaune de Madras Bio - par le chef Thierry Marx, 190g

✓ Sauce coco curry, épicée, non pimentée
✓ Accompagne parfaitement les plats indiens, viande, poissons ou tofu
✓ Culture traditionnelle de noix de coco au nord du Sri Lanka - filière courte et traçable pour garantir la non-déforestation
✓ Épices curry : filière française de coriandre, et filière équitable de gingembre
✓ Une recette exotique, fabriquée en Provence

Vers une agriculture régénérative
Nous investissons une partie du chiffre d'affaire de chaque produit pour accompagner les agriculteurs vers des pratiques durables.

Comment avons nous conçu ce produit ?
Des épices de qualité
Au coeur de la réussite des préparations de sauces exotiques : la qualité des épices. Nous collaborons avec Arcadie, un acteur engagé depuis 1990 dans la recherche des meilleurs épices du monde. En favorisant le direct producteur, Arcadie les accompagne dans le financement du label bio et/ou équitable, pour les aider à mieux valoriser leur production

De l'ail bio qui vient d'Espagne et non de Chine
Aujourd'hui, pour une question de prix, presque l'intégralité de l'ail dans les produits du marché vient de Chine. Cependant, nous avons choisi de l'ail origine Espagne et bio dont le prix est plus élevé mais garantit une traçabilité et meilleure empreinte environnementale.

Et les déchets dans tout ça ?
Pot en verre et capsule en métal à recycler

Lait de coco*(Sri Lanka) (noix de coco*, eau) (41%), eau, farine de riz*,oignon*, sucre de canne*, jus de citron*,sel, huile de tournesol vierge*(France), coriandre*(France), gingembre*, vinaigre d'alcool*, ail*, curry de Madras* (NON UE) (0,5%)
*Produit issu de l'agriculture biologique.

- En sauce froide : prête à l'emploi pour accompagner vos poissons crus ou cuits et viandes grillées.
- En sauce chaude : pour napper vos viandes, crevettes, poissons ou vos légumes vapeur.
- Recette de poulet grillé coco-curry Madras : faire griller 3 blancs de poulet en dés dans une poêle. Quand ils sont cuits, verser la sauce, chauffer 3 min et servir. Accompagner de riz.

Omie est une marque alimentaire engagée pour rendre désirable et gourmande une alimentation qui prend soin de la planète et des humains.
Ses produits soutiennent l'agriculture régénérative, qui vise la régénération des sols, de l'air, de l'eau et de la biodiversité grâce à des pratiques comme l'absence d'intrants de synthèse, la couverture et la réduction du travail du sol, la diversification des cultures...
Elle propose des recettes sucrée et salée, délicieuses et sans ingrédient ultra transformé.
Elle défend une traçabilité complète et une transparence radicale : origine des ingrédients, répartition de la valeur, rémunération des agriculteurs…
Elle accompagne sur le terrain les agriculteurs dans la mise en place des pratiques régénératives, grâce à son équipe d'ingénieurs agronomes. 1% du prix de chaque produit est reversé à l'accompagnement technique et financier des producteurs, vers l'agriculture régénérative.