Oignon Cébette, 1 Botte, Environ 100g

L'Oignon Cébette, aussi appelé oignon frais ou oignon nouveau, est une variété d'oignon à tige longue et fine, dotée d'un bulbe blanc allongé et d'un feuillage vert tendre.
Sa saveur est douce, légèrement sucrée et moins piquante que l'oignon classique, ce qui en fait un ingrédient apprécié pour relever délicatement de nombreux plats.
Riche en vitamines A, C et K, en fibres et en antioxydants, l'oignon cébette contribue à renforcer le système immunitaire et à favoriser la digestion.

- À croquer : hachée finement en salade ou en garniture fraîche.

- En cuisson : sautée, poêlée ou grillée pour parfumer viandes, poissons ou légumes.

- En soupe : pour un goût subtil et aromatique.

- En sauce : dans les marinades ou les vinaigrettes.

- En garniture : sur tartines, pizzas ou quiches.

À température ambiante : 2 à 3 jours dans un endroit frais et sec.

Au réfrigérateur : jusqu'à 1 semaine, idéalement dans le bac à légumes ou emballée dans un film perforé.

Congélation : possible, après découpe, pour cuisiner ultérieurement.